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Eventi e Degustazioni della Cucina del Flamingo
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"Poche righe, appunti con idee e concetti, sufficienti per farVi capire cosa significa per me cucinare..."
Una cucina moderna che si adegua ai gusti delle persone, desiderose di mangiare in modo sano ed equilibrato ed è per questo che la mia ricerca e filosofia è:
- selezionare al massimo gli ingredienti
- privilegiare leggerezza, sapori e perchè no, colori...
...cerchiamo di mettere in risalto la qualità della cucina, la varietà e la freschezza dei prodotti scelti con cura, valorizzati e reinterpretati con passione e sapienza.
La continua ricerca di nuovi prodotti ha portato ad aggiungere al nostro già ampio menù,rigorosamente in linea con la stagione, verdure e pescato, freschi, dei mercati locali, carni scelte e preparazioni della tradizione.
Attenzione particolare per gli Ospiti più piccoli, con piatti dettati direttamente alla Cucina dalle loro mamme e una linea di prodotti alimentari su particolari richieste per problemi di intolleranze alimentari ( Celiachia ).
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